چرخ گوشت مولینکس: راهنمای پیشگیری از فرسودگی تیغه و موتور + نکات نگهداری
مدلهای مورد توجه در این راهنما:
ME626132 و ME546810
چرخ گوشتهای مولینکس در بسیاری از خانههای ایرانی مورد استفاده روزانه قرار میگیرند. توان موتور بالا، تنوع صفحهها و کیفیت ساخت مناسب باعث شده این دو مدل جزو پرفروشترینها باشند. با این حال، استفادهی مکرر و نادرست میتواند باعث فرسودگی تیغه، داغ شدن موتور یا کاهش کارایی دستگاه شود.
مرکز ایران مولینکس بهعنوان نمایندگی تخصصی تعمیر و سرویس مولینکس، گزارش داده که بیشترین درخواستهای تعمیر مربوط به این دو مدل است.
مشکلات رایج چرخ گوشتهای مولینکس
| مشکل | دلیل بروز | مدلها |
|---|---|---|
| کند شدن یا له کردن گوشت | کدر شدن یا کُند شدن تیغه | ME626132 / ME546810 |
| داغ شدن یا توقف دستگاه | استفاده طولانی بدون استراحت | هر دو مدل |
| صدای زیاد یا لرزش | فرسودگی بلبرینگ یا شفت | هر دو مدل |
| سخت چرخ شدن گوشت | انسداد یا عدم تمیزکاری کامل | هر دو مدل |
مشخصات فنی کوتاه هر مدل
| ویژگی | ME626132 | ME546810 |
|---|---|---|
| توان موتور | 1600 وات | 2000 وات |
| ظرفیت تولید | حدود 2.3 کیلو در دقیقه | حدود 2.6 کیلو در دقیقه |
| تعداد صفحه | سه عدد استیل | سه عدد + چرخ سوسیس |
| سیستم ایمنی | قطعکن اتوماتیک | قطعکن + دکمه معکوس |
چرا تیغه کند میشود؟
نشانهها
-
گوشت بهجای چرخ شدن، له میشود.
-
هنگام چرخ کردن فشار بیشتری نیاز دارید.
-
کیفیت خروجی یکدست نیست.
دلیل
-
ورود گوشت یخزده یا استخواندار
-
باقی ماندن چربی و گوشت خشکشده روی تیغه
-
استفاده طولانی بدون تمیزکاری و خشککردن کامل
راه حل
-
گوشت را قبل از استفاده کاملاً یخزدایی کنید.
-
تکههای رگ، پیه و استخوان را جدا نمایید.
-
هر 3 ماه یکبار تیغه را تیز یا تعویض کنید (فقط تیغه اورجینال استفاده شود).
چرا موتور داغ میکند؟
نشانهها
-
دستگاه ناگهان خاموش میشود.
-
بوی داغ شدن یا سوختگی.
-
چرخش کند یا نامنظم.
دلیل
-
استفاده مداوم بیش از 5 دقیقه
-
چرخ کردن گوشت مرطوب یا پرچربی
-
فشار بیش از حد به دستگاه
راه حل
-
برای هر 1 کیلو گوشت، یک دقیقه استراحت به دستگاه بدهید.
-
از دکمه معکوس در صورت گیر کردن گوشت استفاده کنید.
روش صحیح تمیزکاری و نگهداری
مراحل ساده:
-
تمام قطعات را جدا کنید.
-
با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.
-
برای تمیز کردن سوراخهای صفحه، از مسواک استفاده کنید.
-
کاملاً خشک کنید و روی تیغه یک قطره روغن خوراکی بزنید.
-
در پایان یک قطعه نان خشک را چرخ کنید تا باقیماندهها خارج شود.
نکته مهم: قطعات را داخل ماشین ظرفشویی قرار ندهید.
برای تعویض تیغه، سرویس موتور و تعمیر تخصصی چرخ گوشت مولینکس پیشنهاد میشود از خدمات نمایندگی اصلی استفاده کنید تا قطعات اورجینال روی دستگاه نصب شود.
تماس با مرکز تخصصی ایران مولینکس
مشاوره و پذیرش تعمیر:
📞 09122902536 – مهندس عتیق
🌐 www.iranmoulinex.com
ارسال از سراسر ایران + امکان اعزام تکنسین در تهران.
جمعبندی
برای اینکه چرخ گوشت مولینکس بیش از 5 سال بدون تعمیر کار کند:
-
گوشت یخزده یا استخواندار را وارد دستگاه نکنید.
-
زمانهای استراحت بین چرخ کردن را رعایت کنید.
-
پس از هر بار استفاده، دستگاه را کامل تمیز و خشک کنید.
-
تیغه را هر 3 تا 6 ماه یکبار سرویس کنید.
-
در صورت خرابی، فقط از نمایندگی ایران مولینکس کمک بگیرید.